Le Goût de ma Passion le midi

Lunch proposé les midis du 18 au 21 juin


Entrées

Gaspacho de concombres et crevettes grises
Ou
Salade de haricots verts, vinaigrette balsamique, oignons rouges
Hareng fumé, croûtons et crème épaisse
Ou
Carpaccio de bœuf, pesto de basilic, burrata et salade de roquette

 

Plats

Duo de caille, lard mariné, purée de charlottes à l’huile de truffe
Poêlée de légumes de saison
Ou
Risotto de petits pois, mascarpone et bolognaise de gambas « black tiger »
Ou
Dos de lieu rôti, amandes effilées, déclinaison de chou-fleur
Pommes natures et huile vierge aux olives tagliache
Ou
Notre Filet pur de bœuf est disponible aussi au lunch (29 euros) :
Filet pur de bœuf poêlé au beurre, pommes frites à la graisse de bœuf
Sauce au choix: poivre vert, champignons, roquefort, béarnaise

 

Desserts

Dame blanche ou brésilienne ou nougat glacé

Entrée et plat 21 euros / Entrée, plat et dessert 26 euros

Si votre temps est compté, n’hésitez pas à nous le préciser à la prise de commande

BON APPETIT !