Le Goût de ma Passion le midi

Lunch proposé les midis du 19 au 22 juin 2018

 

 En entrée

Crémeux de fenouil, huile d’aneth et saumon fumé
Ou
Petites brochettes d’agneau aux épices, salade de concombres au fromage blanc,
Mayonnaise au citron et harissa
Ou
Mousse de chou-fleur, crevettes grises,
Wakamé et huile de sésame
Ou
Fricassée de foie de poulet, lardons confits, pesto de basilic
Et poêlée de champignons rôtis

 

 

Plats

Risotto crémeux au parmesan, petits pois
Et ragoût de saucisse de canard
Ou
Poêlée de supions à l’ail frais, fettuccine sauce tomate, artichaut et huile de homard
Ou
Pavé de saumon, bouquetière de légumes, mousseline de pommes de terre
Et sauce Sambre et Meuse
Ou
Contre filet de bœuf salers, pomme de terre au four, BMH
Salade de roquette, pousses d’épinards et vinaigrette balsamique

 

 

Desserts

Dame blanche ou brésilienne ou tiramisu aux fruits rouges

Entrée et plat 21 euros / Entrée, plat et dessert 26 euros

BON APPETIT !